13 månader och tvåspråkig!

Vi pratar ju både svenska och engelska med Charlie, vi försöker båda två att mixa vårt språk mycket. När vi pratar med Charlie försöker vi att säga det först på ena språket och sen på andra, i alla fall när vi förklarar något. T.ex. om jag förklarar att pappa är på jobbet säger jag det först på svenska och sen på engelska.

Det märks tydligt att Charlie förstår båda språken lika bra. Om jag ber honom att gå med någonting till sin pappa på svenska så går han till Tom och likaså med engelska. Han reagerar lika mycket (eller lite kanske…) när jag säger nej på både svenska och engelska och jag tror att det beror på att vi båda försöker få in båda språken i vardagen.

Vi försöker vara tydliga med att båda språken är lika viktiga och att inte ett språk hör till den ena föräldern. Vi vill att Charlie ska kunna prata båda språken med båda sina föräldrar här hemma och att båda språken ska komma naturligt.

Jag tycker verkligen det känns så härligt att Charlie reagerar så fint på båda språken. Det värmer mitt hjärta att se hur bra det fungerar så som vi har lagt upp det här hemma, för vi vet ju inte vilket sätt som är bäst. Men att detta fungerar och att han är tvåspråkig vid 13 månaders ålder känns fantastiskt!

Om ni pratar fler språk i era hem, hur gör ni för att båda språken ska komma naturligt?

Första advent!

Men WOW, hur kan det vara första advent redan? Det känns som det precis var midsommar? Och nu sitter vi här och det är första advent? Som varje år så har jag sagt länge att jag ska börja inhandla julklappar tidigt och att jag ska vara väl förberedd men ännu ett år och jag har inte ens börjat. Jag har inte en aning om vad jag ska köpa till någon! Det känns också som ett år där ingen önskar sig något speciellt? Man har ju inte fått göra något på ca ett år nu så ingen har väl fått inspiration till något nytt man skulle vilja ha.

Idag ska vi i alla fall leta fram adventsljusstakarna här hemma och pynta lite. Jag har letat hur länge som helst efter nya julgardiner men hittar inga bra… Jag ska åka förbi Eko någon dag och se om de kanske har några fina, det är mitt sista hopp. Det svåra är bara att jag aldrig har bil på dagarna när jag är hemma och på kvällar och helger vill jag inte åka nu pga. att man inte ska gå i butiker med massa andra människor. Men jag ska försöka lösa det där inom den närmsta tiden så vi ändå får upp några fina julgardiner i år!

Vi bakade även ”minced pies” förra veckan, alltså engelska julpajer typ. Man gör en mördeg som man kavlar ut och lägger i muffinsformar som man sedan fyller med ”minced meat” och sedan lägger ett lock på och in i ugnen. Detta är såklart inte köttfärs som man använder utan det är minced meat som i fruktkött. Så det man har i är russin, torkade tranbär, torkade aprikoser, apelsin och citron, julkryddor, socker och smör som man kokar ihop. När det har kokat så har man även i lite rom. Detta doftade ljuvligt när vi bakade det, riktigt juligt och gott! Detta är även en kaka som jag i vanliga fall inte är så förtjust i och när Toms mamma skickar dem hit så äter jag dem aldrig. Men de var faktiskt riktigt goda när de var helt färska och ljumna.

Så nu blir de lite adventsfika så hörs vi imorgon igen!

Black Week = överkonsumtion?

Herregud vad det skickas erbjudandet hit och dit denna vecka, jag tycker såklart på en nivå att detta är superbra. För jag menar, vem vill inte fynda? Och perfekt såhär innan jul att passa på att köpa julklappar till rabatterade priser. Dock så känner jag att det lätt kan bli en hets kring detta, SÅ många företag har skickat ut att ”nu gäller det här erbjudandet i 3 timmar, missa inte det!” och när man går in på hemsidan är det nedräkning med stora siffror. Jag tänker att detta kan leda till massa onödiga köp och överkonsumtion av saker.

En annan sak som jag tänker kan hetsa lite också är mängden av sms och mail som skickas ut. När jag inte rensar mailen under dagen utan tar det på kvällen så har jag haft över 40 reklam mail varje dag denna vecka. Det tycker jag känns helt sinnessjukt. Förstår ni hur mycket det hetsas till att köpa produkter just nu. Som sagt, jag tycker att det är toppenbra med rea och superbra såhär inför jul med julklappar att få mer för pengarna. MEN jag tror att det är helt sinnessjukt mycket människor som handlar sånt som inte skulle ha köpts annars utan enbart för att det är ”en bra deal”.

Tidigare år har jag nog många gånger också hamnat i fällan att handla saker jag egentligen inte behöver för att det är billigt och bra. Men i år så har jag verkligen tänkt till, det är flera gånger jag lagt något i varukorgen för att sedan klicka ner hemsidan och inte beställa något. Just för att jag kanske inte behöver det utan det hade varit kul eller man är sugen på en ny tröja trots att man inte behöver den. Det som jag försöker ha i bakhuvudet i år är ”It’s not a good deal if you don’t need it”!

En tisdag i livet

Oj oj oj vilken dag det var igår. Först var det fullt ös på jobbet, några av mina patienter avbokade men eftersom vi också har personal som är sjuk så fick jag hoppa in sista minuten på flera besök. Det blir alltid kaos i hjärnan då eftersom man snabbt måste förbereda sig och koncentrera sig på ett helt annat sätt. Sen så är ju batteriet slut i vår bil så jag åkte med en kollega till jobbet. Men sen behövde hon jobba sent och jag ville hem så vi kunde åka och köpa ett nytt batteri till bilen. Så jag snålade skjuts med en annan kollega halvvägs och sen gick jag sista biten. Så fort jag kom hem så åkte Tom till Biltema och började sen med att fixa bilen.

Det tog mycket längre tid för Tom än vad någon av oss hade trott, så innan jag gick för att lägga Charlie så beställde jag kebab åt oss eftersom vi inte hade hunnit äta än och klockan redan var 19. Jag var så jäkla hungrig när jag skulle lägga Charlie och hade noll tålamod kvar. Charlie vägrade att sova så jag fick tillslut ta ner honom och lägga honom i vagnen och köra runt honom på altanen. När klockan var 20.20 så sov han, då hade vi försökt i nästan en timma…Som tur var så kom Tom och bytta av mig en stund för att jag skulle kunna behålla lugnet.

Maten som jag hade beställt skulle levereras 20.15 men den var över en halvtimma sen, som kanske var lite tur eftersom vi hade ett barn som vägrade sova. Men jag var så jäkla hungrig och irriterad när maten äntligen kom! Så vi slängde i oss varsin kebabtallrik och ett glas vin och sen gick vi och la oss…Ja dagarna blir inte alltid som man har tänkt sig och vi var rätt less på den där jäkla bilen igår alltså!

Men men idag är en ny dag, jag och Charlie har varit ute och lekt lite nu på morgonen. Nu sover han och jag äter lite sen frukost, knäckebröd och en halv apelsin. Sen något som är viktigt nu i Covid-tider är vitaminer, så varje dag dricker jag en ingefärsshot, tar D-vitamin och Zink tillsammans med en multivitamin.

13 månader och första ordet!

I somras så sa Charlie ofta ”mamma”, ”pappa” och ”nej”. Men med tiden så har dessa ord försvunnit mer och mer, eller nej förresten ”nej” sitter fortfarande i. Det hör vi x antal gånger per dag. Men det är längesen vi hörde mamma eller pappa. Ibland kommer det något som låter lite som pappa och jag försöker uppmuntra detta och svara med vart pappa är eller att pappa kanske vill ha den leksaken som Charlie håller upp.

Charlie säger även ibland ord som låter som ”no” och ”yeah”, sen om det bara är ljud eller de faktiska orden är vi såklart osäkra på. Vi försöker uppmuntra hela tiden och upprepa de ”ord” han säger, för att han ska tycka det är kul såklart men också försöka visa att vi förstår honom.

Nu de senaste dagarna började vi höra något som lät lite som ”tack” när vi gav honom någonting. Så för att förstärka detta så sa vi ”tack, tack” extra tydligt efter varje gång vi gav Charlie någonting. Likaså när han gav oss något så sa vi tack, tack. Det gör vi i princip alltid annars också men vi försökte vara lite extra tydliga här. Bara en dag senare kom det, SUPER tydligt ”tack” när han fick sin napp.

Nu säger han ”tack” eller ”tack, tack” varje gång vi ger honom någonting. Det här känns som det första riktiga ordet. Eftersom de andra orden har kommit och gått lite, plus att de inte har varit kopplade till person eller handling så tror jag de mest har varit ljud som lyckats komma i rätt ordning. Men det här är ju ett ord som han gör kopplat till en handling, vilket känns som att han förstått på ett annat sätt.

Det känns väldigt kul att han ändå börjat försöka komma med mer ljud/ord på senaste tiden. Jag har ju förstått att barn som växer upp i tvåspråkiga familjer kan ha svårare med språket och bli sena med talet. Vi försöker ju säga nästan allt på både svenska och engelska när vi pratar med Charlie, vi läser böcker på båda språken och vi tittar på filmer på båda språken. Det ska bli spännande att se när talet kommer mer hur mixat allt kommer vara!

En bok som ger mig motivation

Jag har nyligen börjat läsa Margaux dietz bok Your best life, jag har kommit ungefär halvvägs i boken och OJ vad hon inspirerar mig. Hon är en person som jag gillar att följa i sociala medier då hon verkligen sprider glädje och värme genom sina kanaler. Men i denna bok får hon även fram så mycket mer än hon får genom sina kanaler. Man får en annan bild av henne som person men också skapar det en glöd i mig.

Som sagt, jag har bara läst ca halva boken hittills men hon får mig verkligen att leva ut alla drömmar som jag någonsin haft. Hon får mig att vilja arbeta på min självkänsla och självbild. Hon ger en bra bild kring hur man kan tänka kring sig själv och hur andra ser en, hon får mig verkligen att våga vara mig själv fullt ut oavsett vad någon tycker om mig.

Jag undrar hur jag kommer känna efter att ha läst hela boken om jag känner såhär efter bara halva? Jag känner mig så sjukt inspirerad till att bli ett bättre jag och att sluta bry mig om vad andra tycker om det. Att våga satsa på mina drömmar utan att tänka om vad andra tycker om mina idéer utan bara testa mina vingar för att se om det kan gå. Ibland går det och ibland inte, men att inte känna att man själv är misslyckad bara för att kanske en idé inte blev så bra.

Har ni något som inspirerar er lite extra kring drömmar och framtidsmål? Eller bara i att vara ett ”bättre du”?

Enkelt Salt ostbröd

Jag lovade ju att dela med mig av det andra receptet på brödet som jag bakade i helgen. Detta var ett salt ostbröd och det var SÅ gott. Jag älskar bröd med lite sälta i! Så det du behöver är:

  • 100 g margarin
  • 3 dl mjölk
  • 50 g jäst
  • 8 dl vetemjöl
  • 0.75 dl riven ost
  • 1 tsk salt
  • havssalt att strö på

Smält margarinet i en kastrull, häll sedan i mjölken och värm upp till ca 37°C. Smula jästen i en degbunke och rör ut den med lite av vätskan innan du tillsätter resten.

Blanda mjöl, ost och salt i en bunke och arbeta sedan in detta i vätskan. Jag fick använda lite mer mjöl än vad receptet säger för att få degen att släppa bunken enkelt utan att kladda. Låt sedan degen jäsa i ca 30 minuter.

Arbeta degen på en bänk och rulla ut det till två längder som du sedan skär i 10 bitar vardera. Smöra en avlång bakform och lägg 14 av bullarna i två rader i botten av former och lägg resterande bullar längs mitten ovanpå. Jäs ytterligare 30 minuter.

Värm upp ugnen till 200°C. Pensla ytan med smält smör och strö på havssalt innan brödet gräddas på näst nedersta falsen i ca 40 min eller tills den har fått fin färg. Jag använde mig utav Himalaya salt då vi inte hade havssalt hemma och det fungerade minst lika bra!

Detta var verkligen supergott och ganska simpelt att göra. Det blev en riktigt god krispig yta med mycket sälta. Riktigt gott att servera ljummet med mycket smör på. Perfekt bröd att ha till en god soppa!

1 års vaccination!

Idag ska Charlie ta sin 1-års vaccination, ja det är över en månad senare än när den egentligen skulle tagits men vi var tvungna att avboka den första tiden och det var svårt att få en ny tid. Men idag är det dags. Vi ska dit nu vid 08.30, Tom har lyckats flexa lite så att han kan vara med på besöket vilket känns skönt.

Jag är lite nojig över hur det ska gå, dels så sitter ju Charlie aldrig still, så vet inte hur vi ska få honom att vara still tillräckligt länge för att de ska kunna ta sprutorna. Men sen är jag också lite orolig över hur han kommer reagera nu när han är lite äldre och förstår lite mer. Han är ju liksom mer svårtröstad nu än när han var mindre för han förstår sammanhanget till varför han är ledsen på ett annat sätt. Men därför är det också skönt att Tom är med, Charlie är ju en riktigt pappagris för tillfället så jag tror att Tom kommer ha lättare att trösta honom än vad jag har.

Sen vet man ju aldrig hur han kommer reagera efter vaccinet. Första gången så märktes det inte någonting på honom, inga biverkningar överhuvudtaget. Men andra gången så grät han otröstligt i ca 2-3 timmar, så jag fick ringa hem Tom ifrån jobbet för ingenting fungerade. Jag tror att vi hade en förmiddagstid den gången också och han blev sådär ledsen framåt eftermiddagen så det var ju inte från att de tog själva sprutan utan när han började känna sig hängig (antar jag).

Så vi får väl se hur dagen blir. Jag har ställt in mig på att inte få någonting gjort och att det blir mycket mys och kanske även en filmdag. Vi har förberett för lunchlådor så vi inte behöver laga mat till kvällen utan kan ha fullt fokus på lilleman. Så jag får väl uppdatera senare hur det gick och hur han reagerade. Hur har era barn reagerat på 1-års vaccinet?

Enkelt matbröd

Ännu en söndag som jag spenderat med att baka. Jag tycker att det är så mysigt att få stå i köket, lyssna på lite bra musik och bara få baka massa gott. Jag bakade enbart bröd denna helg dock, så bakade två olika sorters limpor som jag sedan la i frysen (efter lite smakprov till lunch såklart!)

Jag tänkte dela med mig av receptet på ena limpan som jag gjorde. Det var en simpel limpa, och med simpel men jag SUPERenkel med enbart fyra ingredienser. Det du behöver är:

  • 5 dl vatten
  • 25 g jäst
  • 11/2-2 tsk salt
  • 11 dl vetemjöl

Börja med att värma upp vattnet till ca 37°C och rör sedan ut jäst och salt i vattnet. När detta har smält ihop så blandar du i mjöl till en smidig och lite kladdig deg. Jag har kört allt i köksassistenten för att få ihop det snabbt och smidigt. Låt sedan jäsa under handduk i ca 45 minuter.

Forma degen till en limpa och lägg sedan på en smord bakplåt. Låt jäsa ytterligare 30 minuter under handduk. Sätt ugnen på 200°C.

Grädda limpan i ca 35 minuter, jag körde även 5-10 minuter på slutet med varmluften på samt lite högre värme för att få ett knaprigt yttre.

Som ni ser så är det inte en liten limpa som blir slutresultatet, det går såklart att dela upp den så man gör två limpor istället. Jag gjorde en stor för att tanken var att lägga den i frysen och bara kunna ta fram när man är sugen på en bit. Så jag skär den i skivor och sedan delar jag den på mitten för att få lite mer lagom storlekar på brödet.

Hoppas ni gillar receptet och lycka till med baket! Jag delar med mig av recept till det andra brödet senare i veckan!

Julkänslor redan??

Alltså jag har väl aldrig varit någon som verkligen ÄLSKAT julen och varit redo tidigt för julpynt och liknande. Men alltså för varje år som går så blir jag mer och mer jul galen, jag börjar redan nu få sådan julkänsla och vill bara börja fixa inför jul!

Sen vet jag ju att jag absolut skulle tröttna om jag började pynta och sånt redan nu. Men jag är superredo för att börja preppa inför jul. Jag letar redan efter ny dekoration och nya julgardiner. Jag är så himla sugen på att få baka massa julgodis och fika. Få koka egen glögg och kanske göra någon mulled Cider. Även att få laga en god Christmas Dinner den 25 December låter lockande just nu, att bara få den där härliga mysiga julkänslan i hemmet!

Jag vet ju att vi antagligen inte kommer kunna ha så mycket dekorationer uppe i år med vår lilla vandal här hemma. Vi har ju fått ta bort typ häften av allt som brukar dekorera huset så att tro att tomtarna kommer få stå på plats vore ju optimistiskt. Men drömma kan man ju alltid få göra!

Är det någon mer som är julredo redan nu i November?